Entrantes

Perfectos para  empezar y compartir

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 Croquetas de jamón 2 texturas 10.50€ 

Colas de langostino crujientes con salsa de soja 12€

Calamares fritos con ali-oli de lima 14€

Patatas bravas 2 salsas 9€ 

patatas trufadas 11€

Nachos con guacamole y pico de gallo 11€

 Huevos rotos con jamón ibérico 14€

Quesos fritos con salsa de frutos rojos 11€ 

Gyozas de cerdo y verduras con salsa teriyaky (8 ud) 11€

Nuggets de pollo crujientes con patatas fritas 11€ 

Gulas con gambas al ajillo y huevo frito 14€

Ensalada de queso de cabra con vinagreta de franbuesa 14€

Ensalada cesar 12.50€

 ensalada de foie con frutos secos 17€

 

Tostas 16€

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Salmón ahumado con aguacate y mezclum 

Lacón con queso de tetilla fundido 

Solomillo de cerdo con cebolla y pimiento 

Arroces 

Mínimo 2 personas

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Arroz a banda  14.50€/ ración 

Arroz negro con chipirones  14.50€/ ración

Arroz caldoso de boletus y capón  19€/ ración

Arroz con bogavante  22€/ ración 

Arroz marinero (marisco y pescado)  14.50€/ ración

Arroz con verduras y pollo  14.50€/ ración

 

HAMBURGUESAS

Acompañadas de patatas fritas

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De BUEY: 200grs. de carne con brotes tiernos, queso fundido, bacon y nuestras salsas 13€

De PoLLO: 160grs. de carne con brotes tiernos, guacamole, queso fundido 11€

De CIERVO: 180grs. de carne y cebolla caramelizada, queso fundido, mezclun y salsa a la pimienta 13€

 

especial «El Moma»

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 SECRETO IBERICO AL AJILLO CON HUEVO FRITO 17€

CALLOS a la madrileña.   15€

 RABO DE TORO al vino tinto.   20€  

CHULETÓN trinchado con guarnición.   SM

Ciervo a la plancha y patatas al ajillo 18€

Cazón en adobo 15€

 CHIPIRONES EN 2 TESTURAS 18€

Postres caseros

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Tarta de Queso tibia con helado 6.50€

Browney con helado y chocolate. 6.50€

Tarta de Manzana caliente 7€

Coulan de chocolate 6.50€

Torrija «El moma»  7€

Suplementos

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Patatas fritas 2€