Entrantes

Perfectos para  empezar y compartir

____________________________________________________________

 Croquetas de jamón 2 texturas 10€ 

Colas de langostino crujientes con salsa de soja 12€

Calamares fritos con ali-oli de lima 13€ 

Patatas bravas 2 salsas – Pimienta y salsa kimchi 6.30€ 

Nachos con guacamole y pico de gallo 10€

 Huevos rotos con jamón ibérico 12.50€

Quesos fritos con salsa de frutos rojos 11€ 

Ensalada de salmón con huevas y puré de mango 13€

Jalapeños rellenos de queso con guacamole 10€ 

Gyozas de cerdo y verduras con salsa teriyaky (8 ud) 10€

Nuggets de pollo crujientes con patatas fritas 10€  

Gulas con gambas al ajillo y huevo frito 13€

Ensalada de queso de cabra con vinagreta de franbuesa 13€

Ensalada cesar 12€ 

 ensalada de PIMIENTOS ASADOS Y  VENTRESCA 16€

Tostas 14€

___________________________________

Salmón ahumado con aguacate y mezclum 

Lacón con queso de tetilla fundido 

Solomillo de cerdo con cebolla y pimiento 

Combo «el moma»

24€

__________________________________________________________

Piruletas tostadas con jamón y queso 

patatas bravas, nachos con guacamole  

langostinos crujientes, ensalada cesar  

Parrillada «el moma»

25€

______________________________________________________________________________

Panceta, morcilla, chorizo, chorizo criollo, ternera, alitas, patatas fritas, chimichurri

Arroces 

Mínimo 2 personas

___________________________________

Arroz a banda  14€/ ración 

Arroz negro con chipirones  14€/ ración

Arroz caldoso de boletus y capón  18€/ ración

Arroz con bogavante  22€/ ración 

Arroz marinero (marisco y pescado)  14€/ ración

Arroz con verduras y pollo  14€/ ración

HAMBURGUESAS

Acompañadas de patatas fritas

___________________________________

De BUEY: 200grs. de carne con brotes tiernos, queso fundido, bacon y nuestras salsas 10€

De PoLLO: 160grs. de carne con brotes tiernos, guacamole, queso fundido 9.50€

De CIERVO: 180grs. de carne con brotes tiernos, queso fundido, bacon y nuestras salsas 10€

Hot Dog

___________________________________

SACHICHA FRANKFURT GIGANTE con pepinillo, cebolla frita y nuestras salsas. 9€ 

especial «El Moma»

_________________________________________________________

 SECRETO IBERICO AL AJILLO CON HUEVO FRITO 17€

CALLOS a la madrileña.   14€

 RABO DE TORO al vino tinto.   20€  

CHULETÓN trinchado con guarnición.   36€

Ciervo a la plancha y patatas al ajillo 18€

Cazón en adobo 14€

 CHIPIRONES EN 2 TESTURAS 18€

Postres caseros 6€

__________________________________________________________

Tarta de Queso tibia con helado 

Browney con helado y chocolate. 

Tarta de Manzana caliente 7€

Coulan de chocolate 

Torrija «El moma» 

Suplementos

__________________________________________________________

Patatas fritas 1.50€

Cesto de pan 2€